भारतीय आइसक्रीम निर्माता: सस्ते हाथ क्यों -डाली गई छड़ें आपके प्रीमियम उत्पाद को नुकसान पहुंचा रही हैं

प्रीमियम कीमत पर बिकने वाली हस्तनिर्मित आइसक्रीम के लिए - आपको कम कीमत के अलावा और भी बहुत कुछ चाहिए

भारतीय बाज़ार की हकीकत

पूरे भारत में - छोटे शहरों के आइसक्रीम विक्रेताओं से लेकर लोकप्रिय कारीगर की दुकानों तक {{1}कई निर्माता अभी भी मैन्युअल, हाथ से डाले गए सांचों का उपयोग करते हैं। यह एक पारंपरिक, विश्वसनीय तरीका है.

हालाँकि, इनमें से कुछ हस्तनिर्मित साँचे महंगी आइसक्रीम दुकानों द्वारा उपयोग किए जाते हैं। और क्योंकि अंतिम आइसक्रीम अक्सर मशीन से बनी आइसक्रीम की तुलना में अधिक कीमत पर बिकती है (प्राकृतिक सामग्री, अद्वितीय आकार, स्थानीय व्यंजनों के बारे में सोचें), आइसक्रीम स्टिक की गुणवत्ता की अपेक्षा अधिक है।

 

 

लेकिन यहाँ वह विरोधाभास है जो हम बार-बार देखते हैं:

 

भारतीय खरीदार हमसे सबसे सस्ती हाथ वाली आइसक्रीम स्टिक मांगते हैं, जो अक्सर फटी हुई, गांठ वाली, जली हुई और गहरे लकड़ी के रंग के साथ आती है। फिर भी अंतिम आइसक्रीम वास्तव में प्रीमियम पर बेची जाती है।

वह बेमेल आपको आपकी सोच से कहीं अधिक महंगा पड़ रहा है।

 

भारतीय बाज़ार में वर्तमान में सस्ती छड़ियों में क्या खराबी है?

आज भारत में उपलब्ध अधिकांश कम लागत वाली हाथ से डाली जाने वाली छड़ियाँ गंभीर दोषों से ग्रस्त हैं:

दोष	क्या ऐसा लग रहा है	यह एक समस्या क्यों है?
विभाजन/दरारें	लकड़ी अनाज के साथ-साथ फटती है	आइसक्रीम के अंदर छड़ी टूट जाती है - ग्राहक की शिकायत, यहां तक ​​कि चोट लगने का भी खतरा
गांठें/बुरrs	गहरे, कठोर, उभरे हुए धब्बे	कमजोर बिंदु; आइसक्रीम खाने पर भी बदसूरत लगती है
Rउफ़ किनारे	अंधेरा, धुँधला, या जले हुए क्षेत्र	स्प्लिंटर्स - असुरक्षित, खासकर बच्चों के लिए
गहरा रंग	लकड़ी गंदी या पुरानी लगती है	आपकी आइसक्रीम का प्रीमियम लुक बर्बाद कर देता है

ये छड़ें अक्सर बहुत कम गुणवत्ता नियंत्रण के साथ अन्य लकड़ियों के साथ मिश्रित निम्न श्रेणी के बर्च से बनाई जाती हैं। वे सरसरी जांच में सफल हो सकते हैं, लेकिन वास्तविक उपयोग में - विशेष रूप से मैन्युअल सांचों में - वे विफल हो जाते हैं।

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कई भारतीय आइसक्रीम की दुकानों में कर्मचारी एक-एक स्टिक डालते हैंहाथ सेसांचे में. आइसक्रीम स्टिक अवश्य होनी चाहिए:

~सीधे अंदर जाओ– बिना टूटे या झुके

~दृढ़ता से अपनी जगह पर रहोठंड के दौरान

~आइसक्रीम पकड़ोजब सांचा खोला जाता है

~साफ़ और सफ़ेद दिखेंजब ग्राहक पहली बार काटता है

 

एक सस्ती, निम्न -श्रेणी की छड़ीहर कदम पर बर्बाद कर देता है. इससे भी बदतर, जब कोई छड़ी आइसक्रीम के अंदर टूट जाती है या टुकड़े छोड़ देती है, तो आप न केवल उस बिक्री को खोने का जोखिम उठाते हैं - बल्कि उस ग्राहक को हमेशा के लिए खो देते हैं।

 

भारतीय बाज़ार के लिए हमारी अनुशंसा: एबी‑ग्रेड 114×10×2मिमी चैम्फर्ड आइसक्रीम स्टिक

 

हमने विशेष रूप से भारतीय ग्राहकों के लिए एक स्टिक विकसित की है जो अपनी उत्पादन प्रक्रिया को बदले बिना अपने उत्पाद को अपग्रेड करना चाहते हैं।

एबी ग्रेड क्या है?

एबी-ग्रेड का मतलब है कि हम बर्च लकड़ी के केवल बेहतर हिस्सों का चयन करते हैं - बड़े गांठों, गहरे विभाजन, या भारी मलिनकिरण वाले टुकड़ों को खारिज कर देते हैं।

विशेषता	आपकी आइसक्रीम के लिए लाभ
सफ़ेद/हल्का रंग	स्वच्छ, प्रीमियम उपस्थिति - उच्च अंत, प्राकृतिक आइसक्रीम से मेल खाता है
न्यूनतम विभाजन	मजबूत, विश्वसनीय प्रविष्टि - कम ब्रेक
कुछ गांठें	लगातार ताकत - कोई कमज़ोरी नहीं
चिकने, चैम्फर्ड किनारे	कोई नुकीला कोना नहीं, कोई छींटे नहीं - सभी उम्र के लिए सुरक्षित

 

लागत तर्क - ईमानदार गणित

हाँ, हमारी AB{0}}ग्रेड स्टिक की कीमत सबसे सस्ते विकल्प से अधिक है। लेकिन आइए भारतीय बाजार के लिए वास्तविक गणित करें:

आइसक्रीम के अंदर एक टूटी हुई छड़ी → एक नाखुश ग्राहक → संभावित धनवापसी + भविष्य की बिक्री में कमी।

एक छोटी सी शिकायत → संभावित स्वास्थ्य समस्या → आपके ब्रांड को गंभीर क्षति।

एक काली, बदसूरत छड़ी → आपकी प्रीमियम कीमत वाली आइसक्रीम एक कम कीमत वाले उत्पाद की तरह दिखती है।

प्रति स्टिक कुछ अतिरिक्त पैसे खर्च करने से आपके ब्रांड और आपके लाभ की सुरक्षा होती है।

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इसे किसे पढ़ना चाहिए?

यह लेख भारतीय आइसक्रीम निर्माताओं के लिए है जो:

उपयोगमैनुअल / हाथ से -डाले गए सांचे(भारत के कई हिस्सों में आम)

बेचनाप्रीमियम-कीमत वाली आइसक्रीम(कारीगर, प्राकृतिक, घरेलू शैली, या विशेषता)

लाठियां टूटने या गंदी दिखने की शिकायतों से थक चुके हैं

अपनी उत्पादन पद्धति को बदले बिना गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं

चाहे आप टियर-2 शहर में एक छोटी सी दुकान चलाते हों या स्थानीय विक्रेताओं को आपूर्ति करते हों, अपने स्टिक को अपग्रेड करना आपके पूरे उत्पाद को उठाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है।

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इसे स्वयं आज़माएँ - निःशुल्क नमूने

हमें विश्वास है कि एक बार जब आप हमारी AB{0}}ग्रेड 114×10×2mm चैम्फर्ड स्टिक का परीक्षण करेंगे, तो आप अंतर महसूस करेंगे। आप वर्तमान में जो उपयोग कर रहे हैं उसके साथ इसकी तुलना करें।

 

सेनयांगवुड में, हम न केवल उत्पाद बेच रहे हैं - बल्कि हर चिंता को सुन रहे हैं, यहां तक ​​कि पहली बार की पूछताछ पर भी। इस तरह हमने दशकों तक ग्राहकों को बनाए रखा है, 100+ देशों में विश्वास कायम किया है और 30 से अधिक वर्षों तक उद्योग में बने रहे हैं।

एफएससी प्रमाणित खाद्य {{0}ग्रेड आइसक्रीम स्टिक आपूर्तिकर्ता के साथ, हमें चुनें आपकी सबसे अच्छी पसंद है!

 

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